-
Hány főzőedény a sörgyár számára
Kis sörfőzdék felszereléseinek listája – Tervezési tippek Kis sörfőzdék felszereléseinek listája – Hány főzőedény?Erről a témáról sokat csevegek, potenciális ügyfelekkel, akik egy kis sörfőzdét nyitnak.A jelen és a jövő terveitől függ, hogy mi lesz a legjobb megoldás.Tervezi, hogy kicsiben kezdi...Olvass tovább -
Söripar fejlesztése és kézműves sör terjeszkedése
A kézműves sör fogalma az Egyesült Államokból származik az 1970-es években.Angol neve Craft Beer.A kézműves sörgyártóknak kisüzemi termeléssel, függetlenséggel és hagyományokkal kell rendelkezniük ahhoz, hogy kézműves sörnek lehessen őket nevezni.Ez a fajta sör erős ízű és változatos illatú, és alkalmas...Olvass tovább -
Hogyan indíts saját kézműves sörfőzdét?
Tippek sörfőzde építéséhez A sörfőzde tervezésekor figyelembe kell venni néhány kulcsfontosságú elemet, amelyek befolyásolják a sörfőzde összeállítását.A hivatkozott cikkben megvizsgálunk 5 fő hatást, amelyek a következők: 1. Megjósolt értékesítési mennyiség – A söreladások jó előrejelzése (beleértve a növekedést is) lehetővé teszi, hogy ...Olvass tovább -
Hogyan válasszunk megfelelő sörléhűtőt a sörfőzdéhez
A sörcefrét gyorsan le kell hűteni az élesztő beoltásához szükséges hőmérsékletre, mielőtt a fermentorba kerülne.Ezt a folyamatot lemezes hőcserélő (PHE) használatával lehet befejezni.Sokan azonban tanácstalanok, hogy egy- vagy kétlépcsős PHE-t válasszanak.Kétlépcsős PHE: Használja a városi utat...Olvass tovább