-
Gratulálunk a 2022-es Drinktec sikeres lezárásához
Drinktec – a világ vezető vására az ital- és folyékony élelmiszeriparban.Sajnos a járvány miatt nem tudtunk megérkezni a kiállítás helyszínére, csak néhány képet tudtunk visszavinni hozzánk német vásárlóinkon keresztül, de így is éreztük a kiállítás lelkesedését....Olvass tovább -
Hírnév az ügyfelektől
A közelmúltban partnerünk sorra kapta meg a sörfőzdét.Nagyon boldogok és izgatottak vagyunk, hogy ezt halljuk, ez azt jelenti, hogy nem hagytuk cserben és valósággá váltottuk nyelvünket.Íme a fotó, amit kaptunk, hogy megosszuk több ismerősünkkel: 1.Németországi ügyfél-1000L br...Olvass tovább -
Őszi Fesztivál
1. Hazámban a nyolcadik holdhónap tizenötödik napja a Közép-Őszi Fesztivál.Mivel ez a nap az ősz fele, ezt a napot Közép-Őszi Fesztiválnak, közismertebb nevén Augusztusi Fesztiválnak hívják, amely a Közép-Őszi Fesztivál eredete.2. A Tang-dinasztia idején a Hold és a pla...Olvass tovább -
200 új sörgyár működött az Egyesült Királyságban az elmúlt évben
Az UHY Hacker Young nemzeti könyvvizsgáló cég kutatása kimutatta, hogy a sörgyártás továbbra is növekszik, mivel az Egyesült Királyságban 2022 március 31-ig 200 új sörfőzési engedélyt adtak ki, így a teljes szám 2426-ra nőtt.Bár ez lenyűgöző olvasmányt tesz lehetővé, a sörfőzdék fellendülése...Olvass tovább -
A sörnek is van „életstílusa” – a sör „sportitalja”.
Attól tartok, az összes sör közül egyetlen stílus sem profitált annyit az egészségre való fokozott tudatosságból, mint a Gose.A 90-es évek előtt kevesen ismerték a Gose-t, a koriandermaggal és sóval ízesített német savanyú sört.De 2017-re 90 sörfőzde regisztrált a GABF Oktoberfest Gose kategóriájába...Olvass tovább -
Változott a kézműves sör?Mely ízek a felkapott?｜BA szeminárium Q&A
Hullámról hullámra hőség, a sör ismét a nyári éjszakák sztárja.A Brewers Association első webináriumán több mint 130 gyakorló szakember aggodalmát gyűjtöttük össze.A piac szerkezetétől a divatirányzatokig, a kínai kézműves sörfőzéstől a legújabb technológiáig ez a cikk összefoglalja...Olvass tovább -
A világ 50 legértékesebb sörmárkája 2022-ben
A sörbizottság észrevette, hogy a Brand Finance, a brit márkaértékelő ügynökség nemrégiben közzétette a „2022 Global Alcohol Brands” listát.A „Világ 50 legértékesebb sörmárkájának” listáján a Corona, a Heineken és a Budweiser szerepel az első három között.Ráadásul Bud...Olvass tovább -
ASTE sörfőző berendezés frissítése – 2022
Ügyfeleink jobb kiszolgálása érdekében cégünk tervei szerint az idei év a berendezéseink korszerűsítésének, korszerűsítésének szakasza lesz.Az ügyfelek által jelzett problémáknak megfelelően mérnökeink fél év után végre korszerűsítették és átalakították berendezéseinket...Olvass tovább -
Véget ért a 2022-es sörvilágbajnokság.
Május 5-én este a minnesotai Minneapolisban lezárult a CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America®, amelyet a Brewers Association hirdetett meg.A 2022-es sörvilágbajnokság (WBC) győzteseinek listája.57 ország több mint 10 000 söre versenyez!Ebben a versenyben 226 bíró vesz részt 28 országból...Olvass tovább -
Milyen előnyökkel jár a nyári sörivás?
A forró nyárban az inni szerető barátok többsége a sört választja, ami hűvös és frissítő.Fontos azonban mindenkit emlékeztetni arra, hogy a nyári sörfogyasztás is nagyon különleges.Számos szempont van, amelyre különös figyelmet kell fordítani.A nyári sörivás előnyei...Olvass tovább -
A kézműves sörök trendjei 2022-ben
Hazámban az elmúlt években a hazai sör értékesítése összességében nem teljesített jól, de a kézműves sörök értékesítése nem csökkent, hanem nőtt.A jobb minőségű, gazdagabb ízű, új koncepciójú kézműves sör a tömegfogyasztás választottja.Mi a kézművesség fejlődési trendje...Olvass tovább -
Hogyan csökkentsük a sör oxidációját
Az oxidáció nagy probléma a sörben.Ma ebben a cikkben a sör oxidációjáról és az oxidáció csökkentésére irányuló intézkedésekről fogok beszélni.A sör túloxidációja után a komló illata világosabb lesz, színe elmélyül, megjelenése után kesernyés lesz, kartonos lesz...Olvass tovább