Alston berendezések

Professzionális sör, bor és ital
hírek

hírek

  • Kereskedelmi sörfőzde 5 edénnyel

    Kereskedelmi sörfőzde 5 edénnyel

    I. Mi az az 5 edényes sörfőzde?Az 5 edényes sörfőzde egy speciális sörfőző rendszerre utal, amely öt különálló edényből vagy tartályból áll.Ezen edények mindegyike meghatározott célt szolgál a főzési folyamatban, biztosítva a sör zökkenőmentes és hatékony előállítását....
    Olvass tovább
  • A hőcserélő funkciója a sörfőzdében

    A hőcserélő funkciója a sörfőzdében

    Általában kétféle hőcserélő van a sörfőzdében, az egyik a cső alakú hőcserélő, a másik a lemezes hőcserélő.Először is, a cső alakú hőcserélő egyfajta hőcserélő, amelynek csövei héjba vannak foglalva.Nagyon elterjedt eszköz az iparban, ahol...
    Olvass tovább
  • Az Agitator és Raker rendszer jelentősége a Brewhouse-ban

    Az Agitator és Raker rendszer jelentősége a Brewhouse-ban

    Az 1.1-es cefrefőzőnél a lényeg az előtörő, a rendszer növeli a hozamot, lerövidíti a cefrézési munkát és alacsonyabb jód indexhez vezet.A dinamikus keverőrendszer megakadályozza a őrlemény felhalmozódását és csökkenti a keveréshez szükséges energiaigényt.Így a pelyva védett...
    Olvass tovább
  • Mennyi ideig tart a teljes sörfőzési folyamat?

    Mennyi ideig tart a teljes sörfőzési folyamat?

    Míg a sörfőzés folyamata hetekben mérhető, addig egy házi sörfőző tényleges szerepvállalása órákban mérhető.A főzési módszertől függően a tényleges főzési idő akár 2 óra is lehet, vagy akár egy átlagos munkanap hosszú is lehet.A legtöbb esetben a sörfőzés...
    Olvass tovább
  • Tervezési alapelvek a sörgyári tiszta helyben (CIP) rendszerekhez

    Tervezési alapelvek a sörgyári tiszta helyben (CIP) rendszerekhez

    A Clean-In-Place (CIP) rendszer mechanikai alkatrészek és berendezések kombinációja, amelyek a víz, a vegyszerek és a hő egyesítésére szolgálnak, hogy tisztítóoldatot képezzenek.Ezeket a vegyi tisztító oldatokat a CIP rendszer szivattyúzza vagy keringeti más rendszereken vagy berendezéseken keresztül, hogy...
    Olvass tovább
  • A sörfőzde padlójára vonatkozó követelmények

    A sörfőzde padlójára vonatkozó követelmények

    Egy sörfőzde vezetése ijesztő feladat lehet.Nemcsak egy tucat különböző dolgot kell egyszerre felügyelnie, hanem arról is gondoskodnia kell, hogy sörfőzdéje hosszú távon is stabil legyen.A sörfőzde sok különböző dolog egyedi kombinációja, amelyek hatással lehetnek a sörfőzdére, különösen a sörfőzde padlójára.m...
    Olvass tovább
  • Sörgyár telepítési szolgáltatás

    Sörgyár telepítési szolgáltatás

    Sörgyártelepítési szolgáltatás A sörfőzdék telepítési szolgáltatásai fontos szempontok egy új sörfőzde létrehozása vagy egy meglévő sörfőzde korszerűsítése során.A szolgáltatás magában foglalja a sörfőzési folyamathoz szükséges különféle berendezések telepítését és integrálását, pl.
    Olvass tovább
  • A vízfőzés jelentősége a sörben

    A vízfőzés jelentősége a sörben

    A víz a sörfőzés egyik legfontosabb nyersanyaga, a sörfőzési vizet a „sör véreként” ismerik.A világhírű sör tulajdonságait a felhasznált főzővíz határozza meg, a sörfőzési víz minősége pedig nem csak a minőséget és...
    Olvass tovább
  • Egyetlen 20HL automata sörfőzdei rendszer és szállításra kész.

    Egyetlen 20HL automata sörfőzdei rendszer és szállításra kész.

    Lássuk a sörfőzde berendezésének részleteit, ez a 20HL ez egy 3 edény cefre vízforralóval, lauter tartállyal, bogrács örvénylével és extra melegvíz tartállyal kombájnként.Ebből a sörfőzdéből először a Brewhouse Highly illeszkedett az Önhöz...
    Olvass tovább
  • Malátakezelési megoldások a kézműves sörfőzdék és szeszfőzdék számára

    Malátakezelési megoldások a kézműves sörfőzdék és szeszfőzdék számára

    Malátakezelési megoldások a kézműves sörfőzde és szeszfőzde számára A maláta a legfontosabb (és legdrágább) összetevője a sörnek (természetesen Önt kivéve).Az optimális őrleményprofil elérése és fenntartása többet jelent, mint a hézagbeállítás egyszerű beállítását...
    Olvass tovább
  • Boldog új évet 2024

    Boldog új évet 2024

    Kedves Mindenki! Az újév alkalmából az Alston csapata legszívesebben üdvözölje Önt és Önöket, sok örömet a következő évben.Jöjjenek a legmelegebb kívánságok, boldog gondolatok és baráti üdvözlet az újévkor, és maradjanak veletek egész évben....
    Olvass tovább
  • Boldog karácsonyt kívánok

    Boldog karácsonyt kívánok

    Kedves Barátaim! Az idei év végén szeretnénk megköszönni a támogatásukat.A belénk vetett hit kulcsfontosságú szerepet játszott utunkban, és nagyon nagyra értékeljük a lehetőséget, hogy együtt dolgozhatunk Önnel.Remélem kellemes karácsonyi ünnepeket és sikeres újévet kívánok!Legyen ez az idő fil...
    Olvass tovább