A sörfőzde futtatása félelmetes feladat lehet.Nemcsak egy tucat különböző dolgot kell egyszerre felügyelnie, hanem arról is gondoskodnia kell, hogy sörfőzdéje hosszú távon is stabil legyen.A sörfőzde sok különböző dolog egyedi kombinációja, amelyek hatással lehetnek a sörfőzdére, különösen a sörfőzde padlójára.
A legtöbb iparágban a padló- és padló bevonatok önkényesek, ha nem pusztán esztétikai megfontolások, de a sörfőzde nem.Mint minden élelmiszer- és italhoz kapcsolódó iparágban, a sörfőzőknek rengeteg törvénye és rendelete van, amelyekkel a piacon sikeresen maradni kell.E rendeletek közül sok közvetlenül kapcsolódik termelési létesítményeik tisztaságához.
A múltban a sörfőzdék a kézműves sörgyártók és sörfőzők számára fenntartott terek voltak.A sörfőzde azonban a sör szerelmeseinek és a nyaralóknak az új termékek tesztelésére szolgál.A látogatók számának növekedésével az egészségügyi és biztonsági kérdésekért is felelős.Ezen kérdések között a padló prioritás.
A jobb padló megakadályozhatja a baktériumok által okozott csúszásokat, kirándulásokat és higiéniai problémákat.Ez azonban nem csak biztonsági kérdés, hanem a szigorú szabályozások betartása is.A törvény előírja a sörfőzde minden padlóját a szigorú szennyvízkezelési követelmények teljesítéséhez.
Az ALSTON Brew sörfőző berendezésekkel kapcsolatos több évtizedes tapasztalata alapján úgy tűnik, hogy a sörfőzdéknek jellemzően hétévente újra kell padlót tenniük a helyi higiéniai előírások betartása érdekében.Ha azt akarja, hogy a sörfőzde padlója sok éven át szolgáljon, akkor a rendelkezésre álló legerősebb anyagoknak kell lennie.Különleges vegyi anyagokkal kell gyártani, hogy a padló erős és egészséges legyen.Ezenkívül a padlónak többfunkciósnak kell lennie, hogy erősen maradjon a súlyos visszaélésekkel szemben.Annak érdekében, hogy a lehető legszilárdabb legyen a sörfőzde padlója, adjunk tippeket a padló kiválasztásához, hogy a sörfőzde padlózata ne hibásodjon meg, amikor a legnagyobb szüksége lenne rá.
Tartósság
A sörfőzde padlójának egész életében különböző mértékű visszaélésnek vethető alá.A padlóknak ellenállniuk kell a különféle berendezések és gépek, például hordók, targoncák, kocsik, raklapok, sörfőzdei berendezések és egyéb nehéz berendezések, amelyek a padlón átcsúsznak, hatásának.Ezek a dolgok több ezer fontot súlyozhatnak, ami azt jelenti, hogy a padlónak képesnek kell lennie arra, hogy kezelje őket, ha meg akarja akadályozni a bontást.
Használjon padlófestéket, hogy megvédje a csupasz betont a visszaélésektől és az epoxi -tól, és jelölje meg azokat a területeket, amelyekre nem szabad lépni.A poliuretán szintén kiválóan alkalmas a beton megerősítésére, megnehezítve a feltörést.Megakadályozza, hogy a vegyi anyagok a padló memóriájába szivárogjanak, és károsodást okozhassanak.
Csúszásgátló tulajdonságok
Mint tudod, a sörgyár nagyon csúszós hely.A sörfőzde kiömléseivel kell foglalkoznia, így elengedhetetlen a csúszás nem csúszásának használata.Adjon hozzá néhány csúszásgátló adalékanyagot a sörfőzde gyanta padlójához, hogy biztosítsa, hogy nagyobb tapadást biztosítson, ha a padló sima.
A csúszások és esések megelőzése nemcsak megtakarítja a potenciálisan sérült termékek költségeit, hanem megakadályozza, hogy a munkavállalók elcsúszása, leesése vagy sérülései miatt a padlón esik a perek fizetése.A csúszások és esések a sérülés leggyakoribb formája, és a sörfőzde évente akár 16 000 dollárba kerül az elveszett betegnapokban és a fizetett szabadidőben.
Kémiai ellenállás
A sörfőzde padlóját nemcsak kiömlésnek vetik alá, hanem különféle durva és korrozív vegyi anyagoknak is kitéve.Függetlenül attól, hogy maltáz, só, cukor, élesztő, alkohol, savak vagy tisztítószerek, a sörfőzde padlójának romlás nélkül képesnek kell lennie arra, hogy kezelje.Gondoskodnia kell arról, hogy a padlóanyag képes ellenállni ezeknek a vegyi anyagoknak, és szükség esetén hozzáadni egy vegyi ellenálló bevonatot.A nagyszabású balesetek elkerülése érdekében a padlónak és a bevonatoknak képesnek kell lenniük arra, hogy ellenálljon a hosszú távúnak bármilyen típusú vegyi anyagnak.
Megfelelő vízelvezetés
Noha nagyszerű a csúszás nem csúszás padlóját használni, akkor is képesnek kell lennie arra, hogy gyorsan kiszivárogjon a felesleges vízben, amikor egy kiömlés bekövetkezik.Itt kerül a megfelelő vízelvezetés.Számos különféle csatornát lehet használni, de nem mindegyik alkalmas sörfőzde számára.
✱ A rögzített pont-csatornáknak lefelé és extra erőfeszítéseket igényelnek, hogy a folyadékot a padlón lévő kimenetre irányítsák.Az ilyen típusú csatorna általában nem alkalmas sörfőzde számára.
✱ Az árokcsatorna a leggyakoribb típusú csatorna, de általában nem alkalmasak sörfőzdékre.Az árokcsatornákat nagy rácsok borítják, amelyek idővel eltörhetnek, és eséseket és sérüléseket okozhatnak.Ezen túlmenően az árok lefolyó fényében sok olyan zug és rugó található, amelyek ideálisak a baktériumok számára. Az ilyen típusú csatornákat drága tisztításra drága, és gyakran törmelékkel eltömődnek.Ha ezeket a baktériumokat nem távolítják el megfelelően a csatornából, akkor betegséghez vagy szennyeződéshez vezethet.
✱ A réselt csatornák a sörfőzde legnépszerűbb vízelvezető módszere.Az ilyen típusú csatorna vékony és hosszú, és a sörfőzde teljes hosszát átfedheti.Kis mérete miatt ez a lefolyó nem igényel burkolatot, könnyen vezethető vagy járható.A réselt csatornák rozsdamentes acélból készülnek, és úgy vannak kialakítva, hogy a baktériumok ne növekedjenek a zugokban vagy a zsákokban.Ráadásul, mivel nagyon sima felülettel rendelkeznek, könnyen tisztíthatók öblítő oldattal.Természetesen ez a vízelvezetés legköltséghatékonyabb módja is.
Egészségügyi feltételek
A sörfőzde padlóinak lyukaktól mentesnek kell lenniük, és nincsenek repedések vagy rések a baktériumok gyűjtésére.Ezenkívül kívánatos anti-biotikus tulajdonságokkal rendelkezni a káros organizmusok növekedésének megakadályozása érdekében.
Nedves/száraz kapacitás
A sörgyárban vannak bizonyos területek, amelyek nedvesek maradnak, valamint más területeken, amelyeknek száraz maradni kell.Ezt a szempontot teljes mértékben figyelembe kell venni a padló kiválasztásakor.
A környezeti hatás csökkentése
A zöld egyre fontosabbá válik a fogyasztók számára.A sörfőzde (különösen a kis sörfőzde) számára képesnek kell lenniük arra, hogy demonstrálják a környezetbarátságukat, hogy több környezeti tudatos italt vonzzanak.
Milyen lehetőségek vannak a sörfőzde padlójára?
✱ Epoxi - A beton tetején lévő vastag epoxi -bevonat nagyon népszerű választás, mivel olcsó és tartós.Az epoxi nem tart olyan sokáig, mint néhány más lehetőség, de viszonylag könnyű és olcsó több padlóbevonat hozzáadni, mivel az elhasználódik.
✱ Urethane-Az uretán az egyik legfontosabb választás az élelmiszer- és italkészletek számára, akik kiváló minőségű és tartós gyakorlati lehetőséget akarnak a padlójuk számára.Csúszásálló, magas egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik, és teljesen zökkenőmentes felületre fektethető, hogy kiküszöbölje a repedéseket és a réseket, ahol a mikroorganizmusok növekedhetnek.
✱ Metil-metakrilát (MMA)-Az MMA az egyik leggyorsabban kikeményedési lehetőség a padló igénylésére, kiváló választás az időkritikus létesítmények számára, miközben továbbra is kínál más padlótípusok, például a poliuretán minden előnyeit.Ezenkívül különféle színekben kapható, és akár adalékanyagokat is tartalmazhat, például kvarckristályokat adhat hozzá a jobb esztétika érdekében.
✱ Fém -epoxi - A sörfőzde vagy az ügyfelek bemutatását tervezi?A fémes epoxi a hagyományos epoxi összes előnyével rendelkezik, de valóban egyedi texturált üvegszerű megjelenéssel, amely vizuálisan lenyűgöző.Extra csúszásállóság érdekében is kezelhető.Ez a csúcstechnológiás padlóburkolat illeszkedik a csúcstechnológiás termelési létesítményekhez.
Ha meg akarja akadályozni a sörfőzde bármilyen padlóhibáját, és potenciálisan több ezer dollárt költ a javításra, kövesse a cikk tippeit.A megfelelő vízelvezetés számos padlóproblémát old meg, de biztosítja, hogy a padló sokk ellenálló, kémiailag ellenálló, csúszásálló és tartós legyen a legjobb eredmény elérése érdekében.Mindezen tippek ellenőrzése hosszú és virágzó sörfőző karrierre készít fel.
Feladás időpontja: 2024.02.02