Leírás
A nagyobb volumenkapacitású, kulcsrakész sörfőzdék projektje jobban felkészült az ipari sörfőzdékre, nagyobb hangsúlyt fektetünk arra, hogy a teljes kulcsrakész projektet hogyan tudjuk befejezni, és folyamatos sörgyártásra futni.A fő termelési teljesítmény napi 4 főzettől 8 főzésig terjedhet.Az Alstonbrew nyújtja a szolgáltatást a projektértékeléstől, a receptúra kidolgozásán, a költséghatékony elemzésen, piackutatáson át a berendezések gyártásáig és üzembe helyezéséig stb.Pontos számítások vannak az energiafogyasztásról, anyagról, hogy az egész üzem a legköltséghatékonyabb állapotban működjön.
Jellemzők
Az ipari dizájn segít a sörfőzőmesternek egyedi sör főzésében.
&Megfoghatóbb csővezeték-kialakítás a sörcefre levegőztetési problémájának elkerülése érdekében.
&Kisebb energiaköltség és anyagfelhasználás azonos teljesítmény alapján.
&Jól megtervezett gőzrendszer a fűtési hatékonyság növelése és az energiaköltség csökkentése érdekében.
&Belső fűtőelem a párolgás növelésére opcionálisan.
&Lehetséges, hogy nyomás alatt forraljon.
&Hűtőegység jelenlegi használatra, és jól felkészült a jövőbeni bővítésre.
&A gyártás teljesen automatikus lehet, hogy a művelet sokkal könnyebbé és hatékonyabbá váljon.
Normál beállítás
Alap konfiguráció:
Malátakezelő egység: Malátamaróval, silóval/garattal, szállítószalaggal.
Főzőház: 3 edényes, 4 edényes, 5 edényes sörfőzde vagy egész sörfőzde.
Pince: Fermentátorok, tárolótartály és BBT/ különböző típusú sörök erjesztéséhez/mind összeszerelve és elkülönítve/opcionális járólappal vagy elosztóval.
Hűtés: Glikol tartállyal/jegesvíz tartállyal és lemezhűtővel összekapcsolt hűtő a sörcefrének hűtéséhez.
CIP: A rögzített CIP állomás tartománya 300 és 5000 liter között van.
Szűrés: kovaföld szűrés / membránszűrés / lemezkeret szűrés stb.
Vízkezelő rendszer: Beleértve az RO fordított folyamatot, vízvezetékeket.
Élesztőszaporítás: egy-, kétfokozatú élesztőszaporító tartályok, / egészségügyi minőségű levegőszűrő / gőzszűrő rendszer stb.
Választható:
Szabadon választható a gyártási igények szerint.
Nedves marási rendszer.
Palack/hordó/kannák töltősor különböző módon.
Légkompressziós rendszer.
Teljesen automata rendszer külföldi szoftverrel lehetséges.
