A kézműves sörfőzde sikerének titka abban rejlik, hogy elegendő, de még mindig alacsonyabb összeget kell fizetni egy pintért, mint egy szomszédos étterem, hogy profitot termeljen.Ez a versenyképes ár vonzza azokat az embereket, akik minőségi italokat keresnek, és hosszú távon megbízható vásárlókká válhatnak.
De van egy figyelmeztetés: a szuperfriss, kis szériás kézműves sör nem olcsó.A kézműves sörök árát számos tényező befolyásolja.Hiszünk abban, hogy befektetés aminőségi sörfőzdeés a sörszállító berendezések nagymértékben hozzájárulhatnak e költségek egy részének csökkentéséhez.A kérdés megválaszolásához: "Hogyan takaríthatok meg pénzt a sörfőzési folyamat során?", részletezzük a sörfőzdék költségeit, és megbeszéljük, hogyan csökkenthetjük ezeket a költségeket.
Kézműves sörfőzde költségei
Mind a kereskedelmi, mind a kézműves sörök ugyanazokból az összetevőkből indulnak ki, mint például: víz, élesztő, maláta és komló, ami a sörfőzés alapja, és meghatározhatja a sör minőségét.
Élesztő
Az élesztő a sörfőzde ízlésétől függően nagyon eltérő lehet.Egyes sörfőzdék saját maguk készítik az élesztőt, és ennek eredményeként spórolnak ezen az összetevőn.
Maláta
A maláta biztosítja azt a cukrot, amely a sört alkohollá alakítja, így a kereskedelmi és kézműves sörfőzési folyamat elengedhetetlen része.A legtöbb kézműves sörfőzdével ellentétben a kereskedelmi sörfőzdék az árpa helyett a gabonák, például a rizs és a kukorica összekeverésével csökkentik a költségeket.Amellett, hogy felárat fizetnek a prémium malátákért, a kézműves sörfőzdék több malátát adnak hozzá, hogy fokozzák a sör ízét.
Komló
Sokféle komlófajta létezik, és minél nagyobb a kereslet bizonyos fajtákra, annál többe kerül.
Munkaerő
Feltételezve, hogy egy adag sör elkészítése körülbelül 20 órát vesz igénybe, és tudva, hogy az átlagos sörfőző órabére 21 dollár, egy adag sör akár 420 dollár munkaerőköltséggel is járhat.Hordókra és hatos csomagokra osztva azonban minden üveg sör csak néhány centbe kerül.
Sörfelszerelés és telephely kölcsönzés
Ahhoz, hogy a sörfőzési folyamat megtörténjen, felszerelést kell vásárolni, és helyet kell bérelni a berendezés elhelyezésére.A sörfőzéshez szükséges felszerelés és hely összköltsége attól függ, hogy mekkora legyen a sörfőzde, mekkora felszerelést vásárol, és hogy új vagy régi terméket vásárol-e.Arra azonban számíthat, hogy legalább 100 000 dollárt vagy akár több millió dollárt fizet.A felszerelés és a hely költsége nem tartalmaz olyan fontos szempontokat, mint a marketing, a rendezvények vagy a K+F.
Egyéb költségek
Speciális összetevők, például fűszerek, kávébab, laktóz, juharszirup, gyümölcs és más ízletes adalékok akár négy-hat csomag árát is megnövelhetik.
A gyakori sörfőzés pedig azt jelenti, hogy időt és pénzt kell költenie a sörfőzdék más részeire.Meg kell takarítania a sörfőzési területet, papírmunkát kell végeznie, adót kell fizetnie, karban kell tartania a létesítményt, népszerűsítenie kell vállalkozását, és el kell végeznie a cég vezetésével kapcsolatos összes többi feladatot.
Csökkentse a kézműves sörfőzdék költségeit minőségi berendezésekbe való befektetéssel
A sörfőző berendezések drágák lehetnek.De csökkentheti a kézműves sörfőzdék költségeit, ha elhagyja a sörfőzde kezdete óta használt szabványos megoldásokat, és jobb sörfőző berendezésekbe fektet be.Berendezése valóban tartós lesz, és nagymértékben csökkentheti a sörfőzési folyamat során bekövetkező szennyeződések miatti termékveszteséget.A sörgyári berendezések fejlett technológiájával víz-, gáz- és sörveszteséget takarítanak meg, ami a legjobb módja a fenntartási költségek csökkentésének.
A legmodernebb sörfőző berendezés, amely pénzt takarít meg és a legjobb sört készíti
Sörfőző berendezéseink mindig a költséghatékonyságra, a hatékonyságra és az erőforrás-hatékony működésre összpontosítanak.Tisztában vagyunk azzal, hogy ezek a kritériumok kritikusak ahhoz, hogy sörfőzdéje versenyképes maradjon és továbbra is sikeres legyen.Sörfőzde berendezéseinknek egy célja van: a legjobb megoldást kínálni Önnek sörfőzéséhez.A sörválaszték rugalmassága és a terjeszkedési lehetőség itt éppoly fontos, mint a termék állandó íze.
Szakértelmünket a tervezés korai szakaszától kezdve megosztjuk Önnel.Az Ön igényeinek megfelelő gépet és kapacitást ajánljuk, és támogatjuk a hely kiválasztásában, amíg meg nem dönti a legjobb sörfajtát.Röviden: Ön hasznot húz kiterjedt szolgáltatásainkból, és teljes körű szolgáltatást kapkulcsrakész sörfőző rendszerhogy időben és költségvetési keretek között kezdje meg a sörfőzést.
Feladás időpontja: 2023.10.16