Leírás
A "száraz ugrálás", más néven "coldhopping" az üzleti életben, egy eljárásmely értékes illóolajok szabadulnak fel a sörben lévő komlóban található lupulinból.
A száraz ugrálást a hideg területen történő főzési folyamat után hajtják végre.Ezen a ponton a sör elkészült, de még teljesen be kell érni.
Száraz ugráló rendszerünk?rugalmasan használható, az ugrás mennyisége, az ugrás adagolási ideje és időtartama szabadon választható.
A tisztítás elvégezhető manuálisan vagy külső CIP rendszerrel.
Hop fegyver
1.Az összes tartály szigetelése argon ívhegesztést használ, a belső tartály pedig pácolást és passziválást vagy tükörpolírozást végez.
2. Rozsdamentes acél munkaállvány az integritás, a rozsdásodás és a hosszú élettartam érdekében.
3. Minősített rozsdamentes acél (304, 316) anyag minden tartályhoz.
