Leírás
Kapacitás: 20HL 30HL 40HL 50HL vagy 20BBL 30BBL 40BBL 50BBL vagy testreszabott
Fűtési mód: gőz (ajánlott)
Hatékonyság: 6-8 főzés naponta
A hagyományos négy edényes sörfőzde konfigurációja mash tun + lauter tun + vízforraló + pezsgőfürdő tartály, puffertartály hozzáadásával akár napi 6-8 főzésre is növelhető a főzés hatékonysága.A felhasznált anyag szükség esetén SUS 304 vagy 316 lehet, minden az ügyfelek preferenciáitól vagy a helyi éghajlattól függ.
Az ilyen sörfőzde ipari sörfőzdék számára készült, amelyek alkalmasabbak napi több főzésre és folyamatos gyártásra.Tervezés pontos építési igény alapján vagy teljesen zöldterületről.Tervezés és gyártás a befektetők világos főzési folyamatán alapul.
Az egész sörfőzde lehet teljesen automatikus programmal, minden gyártás automatikusan befejeződik, termelési rekorddal és receptkészítési funkcióval stb.
A sörfőzde készítése hosszabb távú működés, kívánságunk az, hogy segítsünk megtalálni az árunk mögött rejlő értéket, kialakítani az egyensúlyt a bevételek és a befektetések között.
Normál beállítás
● Energiatakarékosság, nagyobb főzési hatékonyság és alacsonyabb anyagfelhasználás
● Magasabb sörsörce-kivonat
● Automatikus hőmérséklet-szabályozás a vízhez, gőzhöz, sörlé, sör áramlásához stb.
● Jól megtervezett gőzrendszer a fűtési hatékonyság növelése és az energiaveszteség csökkentése érdekében
● Ésszerűbb csőépítés a sörlé levegőztetési problémájának elkerülése és az anyagveszteség csökkentése érdekében
● Belső fűtőtest külön vízforraláshoz, hengerrel és alsó köpennyel működik a jobb forráshatás érdekében.
● Lehetséges nyomás alatti forralás, különösen nagyobb magasságban lévő sörfőzdéknél.
● Automatizálási rendszer görbe jelzéssel és termelési rekord nyomtatással, recepttárolási funkcióval, az ügyfelek a pontos gyártási igénynek megfelelően új receptet hozhatnak létre.
Jellemzők
● Mash tun alsó lapátos keverővel, alsó és gőzköpeny tekercscsővel, külön vezérléssel
● Lauter tun alsó keverőlapáttal, ellenmosással és sörlégyűjtő tekercscel, sörcefre-keringtetéssel, állítható keverési magassággal a sörtöléshez vagy szemcsézéshez
● Vízforraló oldalsó és gőzköpennyel, külön gőzvezérlés a különböző adagméretekhez.Gőzkondenzációs egységgel.Belső fűtőtest belül a párolgás fokozása érdekében
● Whirlpool lapos fenékkel, központi szórófejjel, oldalsó sörcefével
● Tartószerelvények: két-/egyfokozatú lemezhűtő, csőszűrő, őrlemény-hidratáló, sörcefre-mosogató mintavételhez és cukorvizsgálathoz stb.
● Szabványos sörfőzdei platform vagy testreszabható az épület követelményei szerint
● Minden szivattyú és keverés VFD-vel, szivattyú forró folyadékhoz vízhűtő berendezéssel
● Külön melegvíz tartállyal, amely permetezésre és cefrézésre van beállítva a hatékonyság javítása érdekében.
● A szelepek kézi pillangószelepesek vagy pneumatikusak (ajánlott)
● A cső- és szelepcsatlakozás TC vagy DIN legyen.
