leírás
A folyamat következő lépése az erjesztés.A sörcefre a fermentorban van, az élesztőt feldobják, és megkezdődik az erjesztési folyamat.A fermentor hűtőköpenyeinek használatával a hűtött glikol lehetővé teszi a sörfőző számára, hogy ideális fermentációs hőmérsékletet tartson fenn a folyamat során.
A legelterjedtebb Ale Style söröknél az erjedéshő nagy része gyorsan keletkezik, amikor egy sörfőzde hűtési terhelését megbecsüljük, akkor valójában a hőterhelést számítjuk ki abból a feltételezésből, hogy az összes hő az első 72 órában keletkezik. erjesztés.
1. Hatásos térfogat: a fermentor mennyiségétől és térfogatától függően.
2. Anyaga: SUS304 vagy SUS316.
Belső vastagság: 3 mm, külső vastagság: 2 mm.
3. Belső felület: Pácolás és passziválás.
4.Hőszigetelő anyag: Poliuretán (PU) hab, Szigetelés vastagsága: 80MM.
5.Felső aknával és szintkijelzővel.
6. Gyártás: Ívhegesztés, kívül-belül polírozott, nincs hegesztési halott a folyadék minőségének biztosítása érdekében.
