Leírás
A fermentációs rendszert sör fermentálására és tárolására, hűtésére tervezték, az erjesztőegység elsősorban sörerjesztőt, élesztő szaporító rendszert tartalmaz, amely fontos része az egész sörfőzde számára.
Az Alstonbrew különböző méretű fermentorokat tervezett az ügyfél kérésének megfelelően.Minden tartály egészségügyi SS304 anyagból készül, amely megfelel a hazai és nemzetközi élelmiszerbiztonsági és higiéniai szabványoknak.Ezek hengeres kúpos fenekű tartályok, a kúp 60-72 fokos az élesztő könnyebb elszívása érdekében.A külső 2B rozsdamentes acél rajzlapból készül, hegesztéssel összekötve.A belső pácolás passzivációs kezelés, és 80mm-es poliuretán szigeteléssel ellátva.
A tartályok mélyedéses hűtőköpeny kúppal és hengerrel vannak ellátva, hűtése glikolos vízzel vagy alkoholos vízzel történik.
A glikol bemenet is a tartály térfogatának megfelelően külön szabályozható.
Típus: Double Sayer kúpos tartály, egyfalú kúpos tartály.
Kötet: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Személyre szabott támogatás).
Főbb jellemzői
1. Fermentációs rendszer
Technikai sajátosságok
Teljes térfogat: 2850L, 30% szabad hely;Hasznos térfogat: 2000L.
Minden AISI-304 rozsdamentes acél vagy réz szerkezet
Kabáttal és szigetelve
Dual Zone Dimple hűtőkabát
Edénylap és 60°-os kúpos alsó rész
4 rozsdamentes acél láb szintező csatlakozókkal
Fermentátor Tartalmazza
Top Manway vagy Side Shadow kevesebb Manway
Állványnyílás Tri-Clover pillangószeleppel
Nyomónyílás Tri-Clover pillangószeleppel
2 db Tri-Clover kimenet pillangószeleppel
CIP kar és permetező labda
Mintaszelep
Nyomásmérő
Biztonsági szelep
Thermowell
Műszaki adatok
Űrtartalom: 2000L
Belső átmérő: Követelmény.
PU szigetelés: 80-100mm
Külső átmérő: Követelmény.
Vastagság: Belső héj: 3 mm, Gödrös kabát: 1,5 mm, Burkolat: 2 mm
