Az elmúlt napokban Kanadába szállítottuk a 7BBL unitankunkat, itt van a fotó, amit megosztunk néhány fotóval, hogy lássuk a részleteket és a minőséget.
A fő különbség a fermentor és az Unitank között az, hogy az Unitank képes mesterségesen szénsavasítani a sört ugyanabban a tartályban, amelyben az erjedés történt, miközben lehetővé teszi az élesztő eltávolítását is.
Egy unitank korlátozza a főzési folyamatot
A fermentor helyett az unitank használatának talán a legnagyobb előnye, hogy leegyszerűsíti a főzési folyamatot.Ha úgy dönt, hogy egységtartályt használ a főzéshez, akkor a főzési folyamat több lépését egyetlen berendezésben tartja.Egy egységtartályban erjesztheti és érlelheti a sört anélkül, hogy a sört egyik helyről a másikra kellene mozgatnia.Ez kevesebb tényleges munkát jelent a folyamat során, mivel nem kell a sört minden új főzési lépéshez más berendezésbe helyeznie.
Kezdő vállalkozások számára megfizethetőbb
A saját sörfőzési művelet megkezdése komoly előzetes költségeket igényel.A megfelelő felszerelés tisztességes összeget fog megtéríteni, ezért jó ötlet olyan helyeket találni, ahol csökkentheti a költségeket.Az egységtartályok többcélú jellegüknél fogva sokkal megfizethetőbbé teszik egy új sörfőzési művelet beindítási költségeit.Minél kevesebb új berendezést kell vásárolnia, annál több pénzt kell magára a sörre költenie.
Csökkenti a szennyeződés esélyét
Bármikor, amikor a sörét egyik helyről a másikra kell mozgatnia, vagy amikor a sört a jelenlegi tartályán kívüli elemeknek teszi ki, fennáll a veszélye, hogy szennyeződések kerülhetnek be. A mikroorganizmusok vagy az oldott oxigén által okozott szennyeződés komoly aggodalomra ad okot. unitank segíthet.A burkolattal ellátott egység lehetővé teszi, hogy a sört hosszabb ideig békén hagyja, megvédve a potenciális külső szennyeződésektől, amelyek teljesen tönkretehetik az ízét.
2. Szintén Franciaországba küldjük az 500 literes, vízszintes, világos sörtartályunkat.
A hagyományos, függőlegesen álló tartályokkal ellentétben ezek a vízszintes tartályok nagyobb felületet és sörmélységet kínálnak.Ez azt jelenti, hogy az élesztőnek nem kell olyan messzire utaznia, hogy megtelepedjen a tartály alján.
Új 500l-es köpenyes vízszintes brite sörtartály eladó:
• 20% felső tér a sörhab elkerülése érdekében;
• 1/2 tétel főzésére alkalmas
• 2”-os vákuumcsökkentő szelep
• 1,5” minta szelep
• Nyomásmérő
• CIP – forgó szórógolyó
• CO2 lefúvató cső
• Több glikol zóna
• Teljesen hegesztett burkolat
• Állítható tartályszintező párnák
• Carb Stone 2” TC szerelvény
• RTD szonda
• 2″ pillangószelepek
• Feszítő merevítők a lábakon
• Jó minőség, elfogadható ár és kiváló minőség
Feladás időpontja: 2023. január 16